Recept na zdravou snídaní

Vladimír Stwora

15.5.2011 Na okraj Témata: Zdraví 345 slov

Tak si myslím, že bychom někdy měli malinko vybočit ze zaběhnutého standardu a občas publikovat i věci, které se netýkají obvyklých témat zde ve Zvědavci. A co jiného než kulinářské požitky by přicházelo v úvahu? Nabízím vám vlastní recept na hodně zdravou snídaní, nad kterou by zřejmě zajásal nejeden dietetik.

Piloval jsem ten recept postupně řádu měsíců, až se nakonec ustálil na – podle mého názoru – optimální kombinací ingrediencí. Je to jednoduché, rychlé, dodá vám to energii a přitom se nebudete cítit plně. Myslím, že i kaloricky to nevychází špatně. Určitě je to lepší než jen ranní kafe a případně cigareta nebo vůbec nic. Za našich dob se říkalo, že snídaně je základ dne, nevím, jestli to ještě platí, ale já se držím toho, co do mě kdysi natloukli.

Základem je neochucený, čistý jogurt. Pokud se obáváte tuku schovaného uvnitř, můžete použít některý nízkotučný produkt, ale varuji, že tím utrpí chuť. Osobně se mi osvědčil obyčejný Klasik, 2,7 % tuku, neobsahuje konzervační látky ani lepek. Nakupuji jej ve velkých kelímcích kvůli omezení odpadu.

Dále budeme potřebovat med jako sladidlo, doporučuji bio-med, nedoslazovaný, myslím, že má v sobě více jednoduchého cukru – glukozy – a méně sacharozy, ovesné vločky, vlašské ořechy (musí být vlašské, ne třeba arašídy kvůli omega-3 kyselinám), sušené brusinky pro chuť a čerstvé ovoce. Vyzkoušel jsem jahody, banán i kiwi, všechno je dobré.

Postup je úplně jednoduchý. Do třech lžic jogurtu rozmícháte lžičku medu, přidáte hrst ovesných vloček, několik jader vlašských ořechů, něco brusinek a přidáte čerstvé ovoce. Čím více, tím lépe. Sám si tam přidávám ještě 3-4 pusinky z kvalitní, hořké čokolády.

Podáváme zásadně s celozrnným pečivem a neslazeným ovocným čajem. Je to důležité - žádný cukr, minimum soli.

Než se do jídla pustíte, podívejte se zblízka do misky. Uvidíte, jak se v ní mlátí dobroty hlava nehlava. Vitamíny se perou s vlákninami, živou jogurtovou kulturou a s omega-3 o to, kdo prospěje lépe vašemu organismu.

Máte svůj oblíbený recept? Napište mi o tom, zveřejním. Mohli bychom si udělat kulinářský koutek Zvědavce. Jídlo je důležité a dobré jídlo je někdy lepší než špatná soulož. :)

Známka 1.4 (hodnotilo 98)

Oznámkujte kvalitu článku jako ve škole
(1-výborný, 5-hrozný)

1  2  3  4  5 

Gesto pro nezávislost

 

Darováním zajistíte přežití nedotovaného redakčního prostoru, daleko od finančních a politických tlaků. Je to více, než pouhá podpora webu, je to závazek k pravdě a svobodě informací.

Bankovní spojení: 2000368066/2010

IBAN: CZ4720100000002000368066
Ze Slovenska 2000368066/8330
IBAN: SK5883300000002000368066
BIC/SWIFT: FIOBCZPPXXX

[PayPal]

Bitcoin:
bc1q40mwpus89teua4ruhxrtal6v45lc3ye5a9ttud

Další možnosti platby ›

Ve zkratce

Česká data odhalují, že vakcíny proti covidu způsobily více než 200 000 úmrtí plodů02.06.25 16:39 Česká republika 2

Polské prezidentské volby vyhrál konzervativec Nawrocki02.06.25 11:06 Polsko 0

Martina Bednářová01.06.25 21:58 Česká republika 0

Paříž opět zažila nepokoje: hořící auta, střety s policií, přejetí lidé01.06.25 21:10 Francie 0

Bruselská energetická politika jako dárek pro USA01.06.25 20:08 Evropská unie 0

Sedm mrtvých a více než 70 zraněných při vykolejení vlaku způsobeném výbuchem mostu 01.06.25 19:33 Rusko 0

Bude AI naší budoucí vládou? Rozhovor s odborníkem na technokracii (video)01.06.25 19:14 Neurčeno 3

Americký dluhopisový trh je na pokraji kolapsu, varuje Dimon01.06.25 16:33 USA 0

Hnutí ANO očekává demisi vlády01.06.25 16:24 Česká republika 0

Ukrajinské drony zasáhly ruské základny hluboko v týlu, i na Sibiři01.06.25 16:17 Rusko 2

Fico na Orbánově akci odpískal konec EU. Pokud bude pokračovat jako dosud31.05.25 19:43 Evropská unie 0

Za propagaci komunismu trest 31.05.25 07:49 Česká republika 5

Celá Evropa bude v dostřelu 30.05.25 18:23 Rusko 1

Mercedes, VW a BMW chystají hromadné propouštění. Navíc jim zbrojní firmy přetahují zkušené pracovníky30.05.25 16:30 Německo 0

Blažek má problém. Žalobci prověřují darované bitcoiny, ministr bude přemýšlet o své budoucnosti30.05.25 16:24 Česká republika 2

Von der Lejnová po boku Havla, Churchilla a Zelenského. Převzala Cenu Karla Velikého30.05.25 05:00 Evropská unie 2

Naše peníze na německé a francouzké důchody29.05.25 19:36 Evropská unie 1

Konstelace Tří těles – Čína buduje první orbitální síť superpočítačů na světě29.05.25 19:26 Čína 0

Ruská rozvědka obviňuje srbský obranný průmysl z tajných dodávek zbraní na Ukrajinu29.05.25 19:07 Rusko 0

Bílý dům nevedl Joe Biden, ale šéf štábu Jill Bidenové29.05.25 18:47 USA 0

Měnové kurzy

USD
21,74 Kč
Euro
24,88 Kč
Libra
29,44 Kč
Kanadský dolar
15,86 Kč
Australský dolar
14,12 Kč
Švýcarský frank
26,61 Kč
100 japonských jenů
15,22 Kč
Čínský juan
3,02 Kč
Polský zloty
5,84 Kč
100 maď. forintů
6,17 Kč
Ukrajinská hřivna
0,52 Kč
100 rublů
27,44 Kč
1 unce (31,1g) zlata
73 471,65 Kč
1 unce stříbra
753,03 Kč
Bitcoin
2 269 601,50 Kč

Poslední aktualizace: 2.6.2025 21:00 SEČ

Tuto stránku navštívilo 20 138