Recept na zdravou snídaní

Vladimír Stwora

15.5.2011 Na okraj Témata: Zdraví 345 slov

Tak si myslím, že bychom někdy měli malinko vybočit ze zaběhnutého standardu a občas publikovat i věci, které se netýkají obvyklých témat zde ve Zvědavci. A co jiného než kulinářské požitky by přicházelo v úvahu? Nabízím vám vlastní recept na hodně zdravou snídaní, nad kterou by zřejmě zajásal nejeden dietetik.

Piloval jsem ten recept postupně řádu měsíců, až se nakonec ustálil na – podle mého názoru – optimální kombinací ingrediencí. Je to jednoduché, rychlé, dodá vám to energii a přitom se nebudete cítit plně. Myslím, že i kaloricky to nevychází špatně. Určitě je to lepší než jen ranní kafe a případně cigareta nebo vůbec nic. Za našich dob se říkalo, že snídaně je základ dne, nevím, jestli to ještě platí, ale já se držím toho, co do mě kdysi natloukli.

Základem je neochucený, čistý jogurt. Pokud se obáváte tuku schovaného uvnitř, můžete použít některý nízkotučný produkt, ale varuji, že tím utrpí chuť. Osobně se mi osvědčil obyčejný Klasik, 2,7 % tuku, neobsahuje konzervační látky ani lepek. Nakupuji jej ve velkých kelímcích kvůli omezení odpadu.

Dále budeme potřebovat med jako sladidlo, doporučuji bio-med, nedoslazovaný, myslím, že má v sobě více jednoduchého cukru – glukozy – a méně sacharozy, ovesné vločky, vlašské ořechy (musí být vlašské, ne třeba arašídy kvůli omega-3 kyselinám), sušené brusinky pro chuť a čerstvé ovoce. Vyzkoušel jsem jahody, banán i kiwi, všechno je dobré.

Postup je úplně jednoduchý. Do třech lžic jogurtu rozmícháte lžičku medu, přidáte hrst ovesných vloček, několik jader vlašských ořechů, něco brusinek a přidáte čerstvé ovoce. Čím více, tím lépe. Sám si tam přidávám ještě 3-4 pusinky z kvalitní, hořké čokolády.

Podáváme zásadně s celozrnným pečivem a neslazeným ovocným čajem. Je to důležité - žádný cukr, minimum soli.

Než se do jídla pustíte, podívejte se zblízka do misky. Uvidíte, jak se v ní mlátí dobroty hlava nehlava. Vitamíny se perou s vlákninami, živou jogurtovou kulturou a s omega-3 o to, kdo prospěje lépe vašemu organismu.

Máte svůj oblíbený recept? Napište mi o tom, zveřejním. Mohli bychom si udělat kulinářský koutek Zvědavce. Jídlo je důležité a dobré jídlo je někdy lepší než špatná soulož. :)

Známka 1.4 (hodnotilo 98)

Oznámkujte kvalitu článku jako ve škole
(1-výborný, 5-hrozný)

1  2  3  4  5 

Gesto pro nezávislost

38

Darováním zajistíte přežití nedotovaného redakčního prostoru, daleko od finančních a politických tlaků. Je to více, než pouhá podpora webu, je to závazek k pravdě a svobodě informací.

Za měsíc srpen přispělo 80 čtenářů částkou 13 387 korun, což je 38 % měsíčních nákladů provozu Zvědavce.

Bankovní spojení: 2000368066/2010

IBAN: CZ4720100000002000368066
Ze Slovenska 2000368066/8330
IBAN: SK5883300000002000368066
BIC/SWIFT: FIOBCZPPXXX

[PayPal]

Bitcoin:
bc1q40mwpus89teua4ruhxrtal6v45lc3ye5a9ttud

Další možnosti platby ›

Ve zkratce

Financial Times: Spojené státy podpoří nasazení jednotek členských zemí NATO na Ukrajině28.08.25 08:16 USA 0

Konec spalovacích motorů v roce 2035 není reálný 28.08.25 08:04 Evropská unie 0

Trump vyzval ke stíhání George Sorose a jeho syna, viní je z podpory nepokojů27.08.25 22:26 USA 0

Jak se stát extrémistou snadno a rychle. Stačí mít jiný názor než propaguje fialový režim27.08.25 19:45 Česká republika 0

Zlatý padák pro končící poslance27.08.25 19:35 Česká republika 0

Připravuje Francie v plném rozsahu své nemocnice na válku v Evropě?27.08.25 19:23 Francie 0

Britové jednou autobusem27.08.25 17:24 Británie 0

Děti učí úředníci i ajťáci. Bez praxe. Česku chybí dvanáct tisíc učitelů 27.08.25 10:07 Česká republika 0

Nárůst dezercí27.08.25 09:54 Ukrajina 0

Kolik miliard posíláme na Ukrajinu?27.08.25 09:50 Česká republika 0

Ministerstvo bude po Agrofertu vymáhat dotace ve výši 5,1 miliardy, řekl Výborný27.08.25 07:07 Česká republika 2

„Nechtěl se prát, chtěl mě zabít,“ popsal americký turista útok Syřanů v tramvaji27.08.25 07:01 Německo 0

Ukrajina hrozí Polsku důsledky v případě zákazu symbolů Bandery26.08.25 19:25 Ukrajina 0

Polský novinář v šoku po nákupu v Česku: o 70 procent dražší, než u nás26.08.25 19:04 Česká republika 0

Maďarsko vrátilo úder Zelenskému kvůli ropovodu Družba26.08.25 06:08 Maďarsko 0

Europoslanci napsala disertaci z 88 % umělá inteligence 25.08.25 07:17 Evropská unie 0

EU urychluje přípravy digitálního eura: Hotovost mizí, přichází nová éra24.08.25 20:09 Evropská unie 1

Salvini k nasazení vojsk na Ukrajině: Ať si tam Macron jede sám!24.08.25 19:51 Itálie 0

„Pošlete je domů!“ Střety kvůli migrantům v hotelech24.08.25 14:35 Británie 0

Ukrajinské drony způsobily požár v areálu kurské jaderné elektrárny24.08.25 12:53 Rusko 2

Měnové kurzy

USD
21,09 Kč
Euro
24,53 Kč
Libra
28,47 Kč
Kanadský dolar
15,29 Kč
Australský dolar
13,73 Kč
Švýcarský frank
26,28 Kč
100 japonských jenů
14,31 Kč
Čínský juan
2,95 Kč
Polský zloty
5,75 Kč
100 maď. forintů
6,18 Kč
Ukrajinská hřivna
0,51 Kč
100 rublů
26,25 Kč
1 unce (31,1g) zlata
71 591,30 Kč
1 unce stříbra
812,99 Kč
Bitcoin
2 361 163,76 Kč

Poslední aktualizace: 27.8.2025 21:00 SEČ

Tuto stránku navštívilo 20 212