Recept na zdravou snídaní

Vladimír Stwora

15.5.2011 Na okraj Témata: Zdraví 345 slov

Tak si myslím, že bychom někdy měli malinko vybočit ze zaběhnutého standardu a občas publikovat i věci, které se netýkají obvyklých témat zde ve Zvědavci. A co jiného než kulinářské požitky by přicházelo v úvahu? Nabízím vám vlastní recept na hodně zdravou snídaní, nad kterou by zřejmě zajásal nejeden dietetik.

Piloval jsem ten recept postupně řádu měsíců, až se nakonec ustálil na – podle mého názoru – optimální kombinací ingrediencí. Je to jednoduché, rychlé, dodá vám to energii a přitom se nebudete cítit plně. Myslím, že i kaloricky to nevychází špatně. Určitě je to lepší než jen ranní kafe a případně cigareta nebo vůbec nic. Za našich dob se říkalo, že snídaně je základ dne, nevím, jestli to ještě platí, ale já se držím toho, co do mě kdysi natloukli.

Základem je neochucený, čistý jogurt. Pokud se obáváte tuku schovaného uvnitř, můžete použít některý nízkotučný produkt, ale varuji, že tím utrpí chuť. Osobně se mi osvědčil obyčejný Klasik, 2,7 % tuku, neobsahuje konzervační látky ani lepek. Nakupuji jej ve velkých kelímcích kvůli omezení odpadu.

Dále budeme potřebovat med jako sladidlo, doporučuji bio-med, nedoslazovaný, myslím, že má v sobě více jednoduchého cukru – glukozy – a méně sacharozy, ovesné vločky, vlašské ořechy (musí být vlašské, ne třeba arašídy kvůli omega-3 kyselinám), sušené brusinky pro chuť a čerstvé ovoce. Vyzkoušel jsem jahody, banán i kiwi, všechno je dobré.

Postup je úplně jednoduchý. Do třech lžic jogurtu rozmícháte lžičku medu, přidáte hrst ovesných vloček, několik jader vlašských ořechů, něco brusinek a přidáte čerstvé ovoce. Čím více, tím lépe. Sám si tam přidávám ještě 3-4 pusinky z kvalitní, hořké čokolády.

Podáváme zásadně s celozrnným pečivem a neslazeným ovocným čajem. Je to důležité - žádný cukr, minimum soli.

Než se do jídla pustíte, podívejte se zblízka do misky. Uvidíte, jak se v ní mlátí dobroty hlava nehlava. Vitamíny se perou s vlákninami, živou jogurtovou kulturou a s omega-3 o to, kdo prospěje lépe vašemu organismu.

Máte svůj oblíbený recept? Napište mi o tom, zveřejním. Mohli bychom si udělat kulinářský koutek Zvědavce. Jídlo je důležité a dobré jídlo je někdy lepší než špatná soulož. :)

Známka 1.4 (hodnotilo 98)

Oznámkujte kvalitu článku jako ve škole
(1-výborný, 5-hrozný)

1  2  3  4  5 

Gesto pro nezávislost

 

Darováním zajistíte přežití nedotovaného redakčního prostoru, daleko od finančních a politických tlaků. Je to více, než pouhá podpora webu, je to závazek k pravdě a svobodě informací.

Bankovní spojení: 2000368066/2010

IBAN: CZ4720100000002000368066
Ze Slovenska 2000368066/8330
IBAN: SK5883300000002000368066
BIC/SWIFT: FIOBCZPPXXX

[PayPal]

Bitcoin:
bc1q40mwpus89teua4ruhxrtal6v45lc3ye5a9ttud

Další možnosti platby ›

Ve zkratce

Německo podléhá islamizaci a táhne do záhuby celý kontinent31.07.25 06:58 Německo 0

Zaorálek odhalil, kdo stojí za von der Lejnovou31.07.25 06:24 Evropská unie 0

Fentanyl se šíří Českém 31.07.25 06:08 Česká republika 0

Ukrajina sahá po seniorech. Armáda otevírá brány lidem nad 60 let30.07.25 20:23 Ukrajina 0

Pekarová utekla30.07.25 18:48 Švýcarsko 0

Hoffman: Trump vyhrožuje, protože mu jde o dolar. Amerika nežije za své30.07.25 17:05 USA 0

Zničení všech důkazů. Armádní zákrok proti opozici vrcholí?30.07.25 16:33 Česká republika 0

Česká republika si půjčí od EU na zbraně pro Ukrajinu30.07.25 16:29 Česká republika 0

„Žádného kostlivce jsme neobjevili.“ Decroix a koordinátor Uhlíř uvedli, že už není co zjišťovat30.07.25 16:20 Česká republika 2

Prokletí 30.07.25 07:24 Česká republika 0

Sládek bez obalu30.07.25 07:02 Česká republika 0

Od neštovic po Covid: Pravda o očkování29.07.25 20:21 Neurčeno 0

Zatímco Gaza hladoví, Trump vzkazuje Izraeli, aby "dokončil práci"29.07.25 19:52 Palestina 0

Rusko zahájilo výstavbu levné a kvalitní jaderné elektrárny29.07.25 18:54 Maďarsko 0

Fico oznámil zásah cizí moci29.07.25 17:23 Slovensko 1

Žloutenka a svrab mají žně 29.07.25 14:25 Česká republika 0

„EÚ nemôže zaviazať členské štáty k nákupu zbraní a energií!“ – SNS reaguje na sebevražednú obchodnú dohodu s USA29.07.25 11:35 Slovensko 1

Do důchodu možná až v 7029.07.25 07:19 Německo 4

Přibylo chudých rodin s dětmi. Nejhůř jsou na tom rodiče-samoživitelé29.07.25 07:11 Česká republika 0

Čím dál více ruských turistů v Evropě29.07.25 07:06 Evropská unie 0

Měnové kurzy

USD
21,20 Kč
Euro
24,57 Kč
Libra
28,16 Kč
Kanadský dolar
15,36 Kč
Australský dolar
13,71 Kč
Švýcarský frank
26,38 Kč
100 japonských jenů
14,39 Kč
Čínský juan
2,94 Kč
Polský zloty
5,75 Kč
100 maď. forintů
6,16 Kč
Ukrajinská hřivna
0,51 Kč
100 rublů
26,54 Kč
1 unce (31,1g) zlata
71 301,16 Kč
1 unce stříbra
785,00 Kč
Bitcoin
2 389 233,92 Kč

Poslední aktualizace: 2.8.2025 21:00 SEČ

Tuto stránku navštívilo 20 189