Recept na zdravou snídaní

Vladimír Stwora

15.5.2011 Na okraj Témata: Zdraví 345 slov

Tak si myslím, že bychom někdy měli malinko vybočit ze zaběhnutého standardu a občas publikovat i věci, které se netýkají obvyklých témat zde ve Zvědavci. A co jiného než kulinářské požitky by přicházelo v úvahu? Nabízím vám vlastní recept na hodně zdravou snídaní, nad kterou by zřejmě zajásal nejeden dietetik.

Piloval jsem ten recept postupně řádu měsíců, až se nakonec ustálil na – podle mého názoru – optimální kombinací ingrediencí. Je to jednoduché, rychlé, dodá vám to energii a přitom se nebudete cítit plně. Myslím, že i kaloricky to nevychází špatně. Určitě je to lepší než jen ranní kafe a případně cigareta nebo vůbec nic. Za našich dob se říkalo, že snídaně je základ dne, nevím, jestli to ještě platí, ale já se držím toho, co do mě kdysi natloukli.

Základem je neochucený, čistý jogurt. Pokud se obáváte tuku schovaného uvnitř, můžete použít některý nízkotučný produkt, ale varuji, že tím utrpí chuť. Osobně se mi osvědčil obyčejný Klasik, 2,7 % tuku, neobsahuje konzervační látky ani lepek. Nakupuji jej ve velkých kelímcích kvůli omezení odpadu.

Dále budeme potřebovat med jako sladidlo, doporučuji bio-med, nedoslazovaný, myslím, že má v sobě více jednoduchého cukru – glukozy – a méně sacharozy, ovesné vločky, vlašské ořechy (musí být vlašské, ne třeba arašídy kvůli omega-3 kyselinám), sušené brusinky pro chuť a čerstvé ovoce. Vyzkoušel jsem jahody, banán i kiwi, všechno je dobré.

Postup je úplně jednoduchý. Do třech lžic jogurtu rozmícháte lžičku medu, přidáte hrst ovesných vloček, několik jader vlašských ořechů, něco brusinek a přidáte čerstvé ovoce. Čím více, tím lépe. Sám si tam přidávám ještě 3-4 pusinky z kvalitní, hořké čokolády.

Podáváme zásadně s celozrnným pečivem a neslazeným ovocným čajem. Je to důležité - žádný cukr, minimum soli.

Než se do jídla pustíte, podívejte se zblízka do misky. Uvidíte, jak se v ní mlátí dobroty hlava nehlava. Vitamíny se perou s vlákninami, živou jogurtovou kulturou a s omega-3 o to, kdo prospěje lépe vašemu organismu.

Máte svůj oblíbený recept? Napište mi o tom, zveřejním. Mohli bychom si udělat kulinářský koutek Zvědavce. Jídlo je důležité a dobré jídlo je někdy lepší než špatná soulož. :)

Známka 1.4 (hodnotilo 98)

Oznámkujte kvalitu článku jako ve škole
(1-výborný, 5-hrozný)

1  2  3  4  5 

Gesto pro nezávislost

37

Darováním zajistíte přežití nedotovaného redakčního prostoru, daleko od finančních a politických tlaků. Je to více, než pouhá podpora webu, je to závazek k pravdě a svobodě informací.

Za měsíc březen přispělo 76 čtenářů částkou 13 116 korun, což je 37 % měsíčních nákladů provozu Zvědavce.

Bankovní spojení: 2000368066/2010

IBAN: CZ4720100000002000368066
Ze Slovenska 2000368066/8330
IBAN: SK5883300000002000368066
BIC/SWIFT: FIOBCZPPXXX

[PayPal]

Bitcoin:
bc1q40mwpus89teua4ruhxrtal6v45lc3ye5a9ttud

Další možnosti platby ›

Ve zkratce

Nezájem politiků. Upozornění odborníků iniciativy North Group česká vláda nadále ignoruje.27.03.25 16:01 Česká republika 2

V Hamburku byla vyhozena do povětří nejmodernější evropská uhelná elektrárna26.03.25 13:01 Německo 4

USA bezprecedentně posilují svou přítomnost v oblasti Blízkého východu: na základnu Diego Garcia přiletí další čtyři letouny B-2A25.03.25 20:47 USA 0

Ztráta paměti?25.03.25 20:34 Česká republika 2

Mafiánská hrozba pro Českou republiku, až skončí válka na Ukrajině25.03.25 18:34 Česká republika 1

Transsexuálové, pozor. Některé evropské země varují před cestou do USA25.03.25 07:58 USA 0

„Zrada.“ Pavel moc mluvil na Ukrajině. A má to vážný dopad25.03.25 07:54 Česká republika 2

Významný zasah do svobody podnikání 25.03.25 07:20 Česká republika 0

Výročí krvavé řeznice Madly. Humanitární bombardování Jugoslávie, mrtvé děti v Iráku24.03.25 19:19 Neurčeno 0

Bild: 66 000 zaměstnanců evropských institucí se dočká sedmého zvýšení platů za poslední tři roky24.03.25 18:26 Evropská unie 1

Výbor Evropského parlamentu schválil legální dovoz 7 milionů Afričanů do roku 203024.03.25 17:39 Evropská unie 0

Jak přežít tři dny při povodních či válce? Česko chystá nový manuál pro obyvatele 24.03.25 17:21 Česká republika 0

Dánský politik lituje koupě stíhaček F-3524.03.25 13:21 Dánsko 3

Poprvé po půlstoletí. Na Slovensku potvrdili slintavku a kulhavku24.03.25 13:01 Slovensko 0

Ukrajinci nabízejí na síti zbraně z války. Černý obchod bují už teď a bude to horší 24.03.25 08:35 Evropská unie 1

Soudci se bojí soudit Dozimetr, myslí si Blažek. Kolem kauzy je 5 mrtvých, říká Michálek24.03.25 07:10 Česká republika 0

Ruská ropa je klíčovým důvodem levných pohonných hmot v Česku24.03.25 06:47 Česká republika 0

Přechod na osobní údaje: proč je biometrie nezbytná v v oblíbených aplikacích23.03.25 19:41 Rusko 0

Prezident Pavel prolomil tabu: Čeští vojáci „hurá“ na Ukrajinu!23.03.25 18:42 Česká republika 2

Trend se obrací. Severské země doporučují občanům mít zásobu hotovosti23.03.25 14:47 Švédsko 0

Měnové kurzy

USD
23,13 Kč
Euro
24,97 Kč
Libra
29,95 Kč
Kanadský dolar
16,16 Kč
Australský dolar
14,57 Kč
Švýcarský frank
26,23 Kč
100 japonských jenů
15,31 Kč
Čínský juan
3,18 Kč
Polský zloty
5,97 Kč
100 maď. forintů
6,22 Kč
Ukrajinská hřivna
0,56 Kč
100 rublů
27,37 Kč
1 unce (31,1g) zlata
70 718,99 Kč
1 unce stříbra
795,83 Kč
Bitcoin
2 013 067,04 Kč

Poslední aktualizace: 27.3.2025 22:00 SEČ

Tuto stránku navštívilo 20 071